Datum der Indexierung 03.05.2024 15:22:12
erkannte Namen Jörg Ramseier | Christian Dubler |
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Textauszug aus Quelle
Christian Dubler, Berufsfischer, Lüscherz Die Fangzahlen des europäischen Welses nehmen nicht nur in unseren Gewässern, sondern auch gesamteuropäisch zu. Im Bielersee und seinen Zu- und Abflüssen werden Welse von einigen Spezialisten gezielt befischt viele Welse wieder zurückgesetzt, obwohl ihr Fleisch sehr schmackhaft ist. Der Themenabend stellt interessante Fakten zum – für viele von uns noch unbekannten – Fisch vor. Dabei wird gezeigt, wie man den Wels filetiert und einwand
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