Datum der Indexierung 15.10.2024 17:05:02
erkannte Namen Noël Binetti | Kaltrina Kqira | Daniel Sladek | Franz Beidler | Mathias Gygax | Alisha Lehmann |
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HTML Description 15 Gault Millau-Punkte in Schönenwerd: Zu Gast im Restaurant B-Smart Früherer «Storchen» Das Schönenwerder Gourmetlokal versteckt sich im «08/15»-Hotel – doch der Burger erinnert noch an früher An diesem Tag im Dienst: Souschef Crispin Corradin und Chefin de Service Kaltrina Kqira. Beide leben in der nahen Umgebung. Schönenwerd Der «Storchen» wird zum B-Smart-Hotel: Die Liegenschaft befindet sich im Umbau und wird mit neuem Konzept wiedereröffnet
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Textauszug aus Quelle
Kqira. Beide leben in der nahen Umgebung. Bild: Noël Binetti Donnerstagmittag in Schönenwerd. Vor dem Hotel im Dorfzentrum mit dem etwas eigentümlichen Namen «B-Smart» kommt kurz die Frage auf, ob das Lokal überhaupt geöffnet ist – hinter den Vorhäng Jahren im Betrieb tätig. Beide leben in der Umgebung und sind mit der Geschichte des Hauses vertraut. Insgesamt arbeiten dreizehn Personen in verschiedenen Pensen im Team. Kqira erklärt, als wir uns nach dem Essen schliesslich von
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