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pétillant naturel) FILOU Du Rosé de Pinot noir 2019, j’ai tiré un Pétillant naturel pour couronner la fin de ma carrière de vigneron. Pour obtenir ce résultat, le vin initial a été mis en bouteille et enrichi avec du jus de raisin du même vin et des initial a été mis en bouteille et enrichi avec du jus de raisin du même vin et des levures supplémentaires. Ainsi, une deuxième étape de fermentation a commencé dans la bouteille et a fait mousser son contenu! Contrairement à un v
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