Datum der Indexierung 06.10.2024 00:56:36
erkannte Namen Ernst Luginbühl | Oliver Matter | Nicole Matter | Christoph Waber |
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HTML Description Dorfmuseum Seedorf Die Löhrpflaume Die Löhrpflaume – Obst des Jahres 2023
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Textauszug aus Quelle
zwei Jahre gelagert. Das trinkfertige «Pflümliwasser» ist kräftig und duftet angenehm nach Mandeln und Zimt. Durch die Lagerung im Holzfass wird das Löhrpflaumendestillat auch zum sortenreinen Vieille Prune weiterveredelt, einem fruchtig-samtigen Dig Löhrpflaumenbäume. Oliver und Nicole Matter kennen die Sorte darum gut. «Kuchen backen, Konfitüre machen, einmaischen oder am gleichen Tag essen» lautet ihre Devise während der Erntezeit. Mit Löhrpflaumen lassen sich exzellente Ob
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