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Datum der Indexierung 05.05.2024 01:57:49
Textauszug aus Quelle
ist, ist auch ... Lachs In der ältesten Lachsräucherei der Schweiz arbeitet man nach uralter Tradition. Mit viel Handarbeit werden Lachse filetiert, gesalzen und geräuchert. So erhalten die Fische ihr einzigartiges Aroma. Ratsch! So tönt es, wenn die Klinge des Messers dem Rückgrat des Lachses entlangfährt. Immer wieder: ratsch! Hoch konzentrier
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Title (HTML) Reportage in der Coopzeitung
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