Datum der Indexierung 06.05.2024 17:34:39
erkannte Namen Beat Wanner | Heidi Wanner |
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Kombination Keywords erfolgt pressung | wein oeni | dass oenococcus | gärung weinhefe | trauben wanner | anschliessend weine | tagen möglichst | noir später | zugabe pinot | disulfit kalium |
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Weine Bestellungen Traubenverarbeitung Weisse Sorten Rote Sorten Nach der Lese werden die Trauben möglichst rasch schonend gequetscht und entstielt. Anschliessend wird die Maische unter Zusatz von Pektinen und wenig Kalium Disulfit, 2 bis 3 Stunden s Pressung in der Hydropresse bei max. 2.5 bar, wird der Saft zur Entschleimung über Nacht ruhen gelassen. Anschliessend erfolgt der Abzug vom sich gesetzten Schleim. Nach dem Transport des Traubensaftes in den Weinkeller, wird Wein
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Datum der Indexierung 18.10.2024 13:22:34
erkannte Namen Ahmad Teilen | Vincent Barras | Jost Meistens | Ahmad Murten | Susi Schildknecht | Ahmad Sankt | Ahmad Brauerei | Ahmad Patois | Christelle Grangier | Dominique Espagne |
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HTML Description Blog Region Freiburg Wählen Sie eine Region Freiburger Spezialitäten – Kulinarische Events im Herbst
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Weine entdecken und die Berufe in Gastronomie und Hotellerie kennenlernen . Nebst rund 300 Ausstellenden finden sich hier jedes Jahr auch zwei Ehrengäste ein. Die fünftägige Gastromesse Goûts & Terroirs ist ein Publikumsmagnet mit jährlich über 50’00 Pressung, bei der die Winzerinnen und Winzer der Bevölkerung den ersten frischen Traubenmost zum Probieren reichen. Später im Herbst sind zwei weitere Festivals rund um Wein eine kleine Reise wert. In Praz lockt das Vully Blues Fe
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Datum der Indexierung 04.05.2024 08:37:31
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Weine & Co FR Produkt wurde deinem Warenkorb hinzugefügt. PERPETUA VITA MARC Nach der Gärung von unserem Pinot noir «BOHÈME» bleiben am Schluss der Pressung die ausgequetschten Trauben zurück. Da ein kleines bisschen Wein in den Schalen gefangen blei Pressung die ausgequetschten Trauben zurück. Da ein kleines bisschen Wein in den Schalen gefangen bleibt, kann durch Destillation ein wunderbares Nebenprodukt gewonnen werden! Wir lassen den sogenannten Treber (auf französisch Mar
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